Анализ на работните характеристики на нискотемпературен вакуумен фритюрник

Анализ на работните характеристики на нискотемпературен вакуумен фритюрник

 

1. Нискотемпературният вакуумен фритюрник използва метод за нагряване на междинен слой с голяма площ с голяма площ за пренос на топлина.

 

2. Температурата на маслото на нискотемпературната машина за вакуумно пържене автоматично ще се търкаля, така че материалът да образува състояние на непрекъсната циркулация в цилиндъра и допълнително да подобрява равномерността на нагряване на материала.

 

3. Сушенето на суспензия, паста и пастообразни материали може да се извърши гладко.

Характеристики на непрекъснато оборудване за фритюрник;

 

◇Трансмисията с мрежест ремък приема безстепенно регулиране на скоростта на преобразуване на честотата. Времето за пържене може да се контролира.

 

◇ Оборудването е оборудвано с автоматична повдигаща система, а горният капак и мрежестият колан могат да се повдигат и спускат за лесно почистване.

 

◇ Има система за изхвърляне на шлака в долната част, която да изхвърля генерирания остатък по всяко време.

 

◇ Използването на високоефективно устройство за топлопроводимост, висока степен на използване на енергията, е благоприятно за намаляване на разходите на предприятието.

 

◇ Използвайки електричество, въглища или природен газ като отоплителна енергия, цялата машина е изработена от хранителна неръждаема стомана 304.

 

◇Горният и долният двуслоен мрежест колан се използват за предаване и продуктът е притиснат между двуслойните мрежести колани, за да се предотврати изплуването на продукта.

 

◇ Оборудването е оборудвано с филтърна система за циркулация на масло, която непрекъснато филтрира остатъците от масло по време на производствения процес, намалява киселинната стойност на маслото, намалява цвета на маслото и удължава експлоатационния живот на хранителното масло с повече от 10 пъти

Непрекъснат фритюрник

 

Подходящ е за непрекъснато производство на месо, водни продукти, зеленчуци, тестени изделия и други продукти. Отоплителното масло с въглища спестява повече пари, значително намалява окисляването на хранителното масло, удължава експлоатационния живот на маслото и подобрява безопасността на оборудването.

Обхват на приложение на смесен фритюрник масло-вода

 

Подходящо за пържено пиле, пържена пържола, шницел, пържени картофи и други пържени храни. Той е лесен за работа, екологичен и хигиеничен и има висока степен на икономия на гориво. Това е актуализиран продукт на традиционния фритюрник. Приложимо за хранително-вкусови предприятия, големи и средни хотели, ресторанти, къщи за гости на всички нива, училища, столове и други кетъринг услуги.

www.superbheater.com